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Présentation de l'entreprise

Entreprise du secteur de l'industrie alimentaire, nous élaborons et distribuons des produits de qualité répondant aux plus hauts standards de sécurité alimentaire et aux attentes de nos clients. Grâce à des équipes engagées, des outils industriels performants et une démarche d'amélioration continue, nous plaçons l'excellence opérationnelle, l'innovation et la satisfaction client au cœur de notre développement.

Afin d'accompagner notre croissance et d'optimiser nos performances industrielles, nous recherchons un Responsable d'Exploitation (H/F).
Manager de terrain, vous pilotez l'ensemble des opérations de production et de logistique afin de garantir la qualité des produits, la performance des équipes, le respect des délais de livraison ainsi que la maîtrise des coûts, dans le respect des exigences de sécurité, de qualité et des normes agroalimentaires.

RESPONSABLE D'EXPLOITATION (H/F)

Missions

Vos missions :
Management des équipes d'exploitation
- Encadrer, animer et accompagner les équipes ( Rresponsable de production, opérateurs et personnels techniques)
- Organiser les ressources humaines en fonction des besoins de production et veiller au développement des compétences des collaborateurs
- Garantir le respect des règles de sécurité, d'hygiène, des procédures internes et de la réglementation du travail.

Pilotage des opérations industrielles
- Planifier, coordonner et superviser les activités de production, de conditionnement, de stockage et d'expédition
- Garantir le respect du planning de fabrication, des délais de livraison et des niveaux de qualité attendus
- Optimiser les flux de production, l'utilisation des équipements industriels et l'organisation des équipes afin d'améliorer la productivité
- Anticiper les aléas de production et mettre en œuvre les actions nécessaires pour assurer la continuité de l'activité

Gestion de la performance
- Définir, suivre et analyser les indicateurs de performance industrielle (productivité, rendement, qualité, pertes, taux de service, coûts de production…)
- Élaborer et piloter les plans d'amélioration continue visant à optimiser les performances opérationnelles
- Assurer un reporting régulier auprès de la Direction et proposer des actions correctives pour atteindre les objectifs fixés.

Gestion des moyens techniques
- Garantir la disponibilité des équipements industriels en collaboration avec les équipes de maintenance
- Participer à la planification de la maintenance préventive et corrective afin de limiter les arrêts de production
- Veiller à l'utilisation optimale des ressources matérielles, des matières premières et des consommables

Qualité, sécurité alimentaire et conformité
- Veiller au strict respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, bonnes pratiques de fabrication, traçabilité...)
- Garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires et aux cahiers des charges clients.
Participer aux audits internes et externes ainsi qu'aux démarches de certification et d'amélioration continue.

Profil recherché

Titulaire d'une formation supérieure (Bac +3 à Bac +5) en génie industriel, agroalimentaire, production, logistique ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 à 10 ans dans le management d'un site de production ou d'une activité industrielle, idéalement dans le secteur agroalimentaire.

Manager de proximité, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer les équipes, piloter la performance industrielle et conduire le changement dans un environnement exigeant.

Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre capacité à fédérer les équipes autour d'objectifs communs et votre sens de l'organisation.
Doté(e) d'un excellent esprit d'analyse et d'une forte orientation résultats, vous savez prendre des décisions dans un environnement exigeant tout en gérant efficacement les priorités et les imprévus. Vous développez une véritable culture de la performance industrielle et de l'amélioration continue, tout en veillant au respect des exigences de qualité, de sécurité alimentaire et des procédures.

Salaire

A partir de 62K€ sur 13 mois + Primes

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